Pakat, si Pucuk Rotan Yang Di Gemari Semua Kalangan Untuk Berbuka Puasa

0
Sumber: Sejumlah pembeli sedang menunggu pakat matang di Jalan Letda Sujono. (medandeli/eko)

InfoSumutNews.com-Pakat atau Pucuk Rotan menjadi primadona sebagai santapan berbuka puasa, terutama di Kawasan Jalan Letda Sujono, Bandar Selamat, Rabu (23/5).

Makanan khas Mandailing itu, kerap kali muncul setiap kali Bulan Suci Ramadan saja. Kendati hanya menggunakan lapak dagangan yang biasa, tapi para pembeli selalu memadati para pedagang.

“Pakat alias Pucuk Rotan selalu jadi menu buka puasa disini,”ucap Nur, seorang pedagang Pakat.

Menurutnya, dengan cara membakar pucuk Rotan muda hingga gosong. Walaupun tampilannya tak sedap, tapi rasanya membuat pelanggan ketagihan.

Baca: Toge Panyabungan, Takjil Maknyus khas mandailing

“Harga pakat atau pucuk rotan yang masih muda hanya Rp2500/per batang. Saya bisa habiskan sekitar 40batang per harinya. Syukurnya, Ramadan kali ini, tembus 200 batang perharinya,”kata Nur.

Seorang pelanggan, Erwan mengaku suka membeli makanan ini karena enak dikonsumsi. Malah, keluarganya selalu menggilai makanan dari daerah Kawasan Padang Sidempuan ini.(Medandeli.com)

Baca: Bosan Buka dirumah ? Buka Puasa di Ramadhan Fair 2018

TINGGALKAN KOMENTAR